بطاطس رائعة في الفرن – فريت صحي
من منا لا يحب البطاطس المقلية فريت, طبعا الكل يعشقها كان كبيرا أو صغيرا, لكنها مقلية غير صحية و غير مناسبة للجسم, لأن البطاطس المقلية فريت تتحول لمادة مسرطنة. و طبق اليوم هو البطاطس فريت في الفرن, أحسن و أفضل بكثير من البطاطس فريت المقلية, بل هي صحية و تجعل جسم الانسان يستفيد من مكونات البطاطس الصحية. دون أن أطيل عليكم أترككم مع البطاطس في الفرن, طريقة صحية تغنيكم عن البطاطس المقلية فريت.
مقادير و مكونات البطاطس فريت في الفرن – فريت صحي:
- أربع حبات من البطاطس يفضل أن تكون حبات كبيرة الحجم, نغسلها جيدا بالماء.
- ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر (الفلفلة السودانية).
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل.
- 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الثوم.
- ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف.
- القليل من الملح و الابزار (الابزار هو الفلفل الأسود)
طريقة تحضير البطاطس فريت في الفرن – فريت صحي:
نقوم بتقطيع البطاطس بشكل طولي كما في الصورة, ثم نخلط جميع المكونات و منزجها بالبطاطس ثم نضعها في صينية الفرن على ورق الزبدة و ندخلها للفرن المسخن مسبقا, و نتركها لمدة 20 حتى 30 دقيقة لحين تنضج و يصبح لونها ذهبيا كما في الصورة, ثم نقدمها بالصحة و الراحة.